Мошини буридани рахи гӯшт метавонад гӯштро ба тасмаҳо ва блокҳо тавассути якчанд маҷмӯи кордҳои дискӣ бурад.
Ин мошини худкори гӯштбурӣ тарҳи пешрафтаи байналмилалиро қабул мекунад, ки асосан барои буридан ва буридани гӯшти устухон, парранда, моҳӣ ва узвҳои дохили ҳайвонот бо сифати хуб ва ҳосили баланд истифода мешавад.